Škola kuvanja: Bešamel sos
Težina pripreme: lako
Vreme pripreme: 15 min.
Broj porcija: 4
Sastojci:
• Biser Maslac 45 g
• brašno 45 g
• Biser Mleko 600 ml
• muskatni oraščić
• so i biber
Priprema:
Biser Maslac dodajte u zagrejanu posudu da se polako otopi. Dodajte prosejano brašno i propžite ga dok ne bude zlatno-žute boje. Sipajte Biser mleko, smanjite toplotu i sve dobro sjedinite. Bešamel začinite sa malo soli i muskatnog oraha. Bešamel obavezno servirajte topao.