Škola kuvanja: Rolovana piletina
Težina pripreme: lako
Vreme pripreme: 20 min
Broj porcija: 1
Sastojci:
• pileći file 200 g
• stišnjena šunka 15 g
• Biser Edamer 35 g
• slanina 60 g
• salata 35 g
• krastavac 35 g
• pavlaka 35 g
• ljubičasti luk 15 g
• maslinovo ulje 10 ml
• začini 15 g
Priprema:
Preko radne površine razvucite foliju, pa rastanjite pileće grudi. Preko stavite još jedan sloj folije da se meso pri lupanju ne bi lepilo. Začinite piletinu. Biser Edamer sir urolajte u šunku, pa piletinu umotajte prateći oblik sira. Režnjeve slanine složite na radnu površinu, pa njima obložite punjenu piletinu. Pecite na zagrejanom grilu ili tiganju dok ne budu zlatno-žute boje. Gotovu piletinu isecite na polovine i servirajte sa salatom, tzatziki salsom i prelijte sa malo maslinovog ulja.